怎么玩百家乐
百家乐（意大利语：baccarà 或 baccarat）是扑克游戏，亦是赌场中常见的赌博游戏之一。百家乐源于意大利，十五世纪时期传入法国，及至十九世纪时盛传于英法等地。时至今日，百家乐是世界各地赌场中受欢迎的赌戏之一。于东南亚的各个赌场中，百家乐赌桌的数目更是全球赌场之中最多。
现在我们就来看看怎么玩百家乐这个游戏。
玩法
投注
百家乐投注人数没有严格上限，除了 9 人参与（小桌）或 14 人参与（大桌，两边圆弧各 7 人）赌场提供坐位以外，在旁站立者亦可自由参与投注。不过当庄家与闲家投注双方注码超过赌桌所限之限红时，荷官会在发牌前点算庄家、闲家、对子和之投注区注码（俗称数红），以示意超过该台限定金额（限定金额在每张赌桌均有示意），并著客人减注至限定金额以内方才开局，除了设定最高限红外，每张赌桌亦设有最低投注额。
而玩家如认为庄闲开出点数一样，不能分出胜负，可押注和局(Tie)；玩家如认为庄、闲任一方（或两方同时）所获发的牌会出现一对，如两张 3 或两张 Q，可押注对子(Pair)，同样并无限制（10 与 J、Q 或 K 或 J、Q、K 任意两张所组成的牌虽然皆作 0 点，但并不算作对子）。
另外庄家或闲家之投注注码最大之坐位者有权自行、指定任一有投注之坐位或者由荷官揭开底牌（站立投注者不能揭开底牌）；而部分赌场之赌桌只能由荷官揭开底牌（这些在该张赌桌上均有说明）。
发牌与补牌
百家乐一般用 8 副牌，洗牌后 8 副牌放在发派箱内。庄、闲家双方每局均会收到至少两张牌，但不超过三张。第一及第三张牌发给“闲家”，第二及第四张牌则发给“庄家”。至于要否补牌则根据补牌规则（或称牌例）决定。百家乐跟廿一点不同，玩家可下注于庄(Banker)或闲(Player)，并无限制。
点数计算方法
在百家乐中，Ace 的扑克牌被算作 1 点；从 2 到 9 的扑克牌依点数不变，均依照其显示的点数计算；10、J、Q 及 K 的扑克牌则被算作零点（有些赌场以 10 点计）。当所有牌的点数总和超过 9 时，则只算总数中的个位。因此，一个 8 和一个 9 的牌点大小为：7 点（8 + 9 = 17）。因百家乐中只计算扑克牌的个位数值，因此可能的最大点数为 9 点（如一个 4 和一个 5：4 + 5 = 9），最少则为 0 点，又称 baccarat（如一个 10 和一个 Q：10 + 10 = 20，只算个位是 0）
赔彩
赔彩时首两张牌决定对子，然后根据补牌规则出现最后结果，以点数多寡决定庄、闲获胜或和局（包含若有第三张牌发牌的情况）；玩家下注的一方另如所得点数是 8 或 9 点（即例牌），此时即可决定庄闲之胜负。
补牌规则
| 两张牌点数合计 | 闲 | 庄 |
|---|---|---|
| 0 | 补一张牌 | 补一张牌 |
| 1 | 补一张牌 | 补一张牌 |
| 2 | 补一张牌 | 补一张牌 |
| 3 | 补一张牌 | 如果闲家补得第三张牌（非三张牌点数相加，下同）是 8 点，不须补牌，其他则需补牌 |
| 4 | 补一张牌 | 如果闲家补得第三张牌是 0,1,8,9 点，不须补牌，其他则需补牌 |
| 5 | 补一张牌 | 如果闲家补得第三张牌是 0,1,2,3,8,9 点，不须补牌，其他则需补牌 |
| 6 | 不须补牌 | 如果闲家需补牌（即前提是闲家为 1 至 5 点）而补得第三张牌是 6 或 7 点，补一张牌，其他则不需补牌 |
| 7 | 不须补牌 | 不须补牌 |
| 8 | 天牌，不须补牌 | 天牌，不须补牌 |
| 9 | 天牌，不须补牌 | 天牌，不须补牌 |
庄闲任何一方两牌合计共的 8 或 9 点为例牌(Natural)，对方不须补牌，即定胜负（双方同持 8 或 9 点话为和）。另外庄闲两方各持 6、7 点的话亦为即定胜负（双方同持 6 或 7 点的话为和）。
赔率
- 下注庄家而庄赢者，赢 1 赔 1，另扣 5%佣给庄家。
- 下注闲家而闲赢者，赢 1 赔 1。
- 下注和局（即最终点数一样者），赢 1 赔 8。
- 下注对子（即庄或闲首两张牌为同数字或英文字母者），赢 1 赔 11。
胜负概率
假设使用 8 副牌，各种情况概率如下表所示。所有投注情况的期望值均为负数，但以下注庄胜最佳。百家乐庄家的优势只有 1%左右，是各种赌场赌博中最少的一种。
| 机会 | 下注庄家所得 | 下注庄家期望值 | 下注闲家所得 | 下注闲家期望值 | 下注和所得 | 下注和期望值 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 庄胜 | 0.458597 | 0.95 | 0.435668 | -1 | -0.458597 | -1 | -0.458597 |
| 闲胜 | 0.446247 | -1 | -0.446247 | 1 | 0.446247 | -1 | -0.446247 |
| 和 | 0.095156 | 0 | 0 | 0 | 0 | 8 | 0.761248 |
| 总共 | 1 | -0.010579 | -0.012351 | -0.143596 |